Para mantenerte en buena forma, debes comer bien, cuidar lo que comes y cómo lo cocinas. Y mientras menos aceite utilices, mejor.
Aquí te presento las mejores baterías de cocina que puedes comprar en México, para preparar sanos y deliciosos platillos, utilizando poco o nada de aceite (en casi todas ellas). Las hay desde ocho, doce y hasta más piezas. Las hay que sólo incluyen juego de ollas. Dicen que no siempre más es mejor. Aquí lo importante es que veas cuántas piezas realmente necesitas. Si será tu primera batería, si ya tienes experiencia, si te mudas a vivir por tu cuenta, etc.
Si sólo buscas o necesitas una sartén, da click aquí.
Ya sea que tengas mucha experiencia en la cocina, o si recién empiezas a cocinar, es conveniente que conozcas qué batería de cocina es la mejor actualmente. Y digo esto porque así como la tecnología electrónica va muy rápida, también hay novedades tecnológicas en la cocina!, así que aquí te presento lo mejor, para que no busques más.
Qué considerar para comprar tu batería de cocina:
Puedes considerar la batería de cocina para inducción, la más barata, la más popular, la más resistente o la más bonita para ti. Aquí te presento simplemente las mejores y las de buena calidad. Principalmente aquellas que te permiten cocinar con poco o nada de aceite.
Las características que deberás tener en cuenta para tu mejore elección, son el número de piezas que incluya, que sus sartenes tengan buena base de teflón, que sea antiadherente, que no se raye o maltrate y que sus piezas sean ligeras.
7 T-fal C515SC Professional Set de ollas y sartenes antiadherentes Thermo-Spot Indicador de Calor
Lo más atractivo de esta batería, es que prácticamente incluye todo lo necesario que utilizarás a la hora de cocinar.
Está hecha de aluminio y es antiadherente con Prometal Pro, lo que la hace muy duradera y resistente, por lo que se puede usar con utensilios de metal. Una característica principal de T-fal, es su exclusivo indicador de calor T-fal Thermo-spot, que muestra cuándo la sartén T-fal está precalentada para cocinar. Sus mangos de silicona están remachados para un agarre más cómodo. Se puede lavar en la lavavajillas.
Se puede usar en todos los métodos de cocción, incluida la inducción. Cuenta con garantía de por vida.
- De excelente durabilidad.
- Antiadherente.
- Muy completa con las 12 piezas que la componen.
- La sartén pequeña parece que no es parte del juego y no tiene el indicador de calor.
- No todas las piezas son para uso en inducción, aunque la mayoría sí.
6 TRAMONTINA – Batería de Cocina Primaware, Aluminio, Antiadherente, Incluye 18 Piezas
Esta batería contiene aún más piezas! 18 piezas en total. Está hecha a base de aluminio y con antiadherente para facilitar su limpieza, además de que hace que la cocción sea más pareja y rápida. No te quemarás las manos al tomarla, ya que los mangos y las asas son de baquelita antitérmica que evita que se calienten. Todo se puede usar en el horno de gas, el horno eléctrico y sobre cerámica vitrificada, y puedes meterla a la lavavajillas.
Sus 18 piezas se componen de 6 sartenes, 1 plancha cuadrada, 1 soporte vapor y 6 cucharas de color negro. (En la suma de piezas, se consideran 4 tapas).
Con esta fantástica batería de cocina de Tramontina cocinar será un verdadero placer, podrás disfrutar de los mejores utensilios de cocina en tu hogar y convertirte en un increíble chef
El material del que están hechas las piezas que van al fuego, es de aluminio anodizado, que facilita el calentamiento uniforme. Las tapas son de vidrio templado. Incluye una vaporera adaptable a una de las ollas y su tapa.
Son antiadherente premium reforzado con titanio, facilitando su limpieza.
Sus asas son de acero inoxidable de agarre frío.
Resistente en horno hasta temperaturas de 500º F, aunque las tapas hasta 350º F.
- Fácil de limpiar.
- Buena relación precio / calidad y No. de piezas.
- Ligeras, y no por eso mala calidad. Fácil de usar.
- Las tapas no tienen escape de vapor, por lo que pudieran romperse si se tapan durante el uso en estufa.
- No es compatible para estufas de inducción.
5 CAROTE – Juego de ollas y sartenes Carote antiadherentes, juego de utensilios de cocina de inducción de granito color blanco, 10 piezas
Hecha de granito blanco, que le da una elegancia diferente. Y es por esto que se puede usar en todas las estufas, incluyendo de inducción. Es antiadherente y 100% libre de PFOS y PFOA.
Otra gran ventaja, es su facilidad para limpiarse, ya que al no tener remaches en su interior, los residuos de alimentos no se atascarán, haciendo que tu batería de cocina sea también muy higiénica.
Esta batería incluye: sartén de 8 pulgadas, sartén de 10 pulgadas, cacerola de 4 litros con tapa, cacerola de 1.4 litros con tapa. Si apenas estás por empezar una nueva vida por tu cuenta o en pareja, esta batería es ideal, ya que sus piezas son las básicas que utilizarás.
Su base es de acero inoxidable conductora magnética, con la parte inferior extendido, lo que la hace duradera y caliente rápida y uniformemente.
- Bonito diseño. Diferente a lo convencional.
- Sin remaches internos.
- Mangos con apariencia de madera.
- Los mangos no son tan aislantes al calor.
- Siendo su color lo más bonito y atractivo, este no dura muchos meses.
4 Gotham Steel Juego completo de 20 ollas y sartenes de cocina + juego de utensilios para hornear
Esta batería incluye todo lo que necesitas en tu cocina, tanto en ollas como en sartenes, diferentes moldes y charola y hasta vaporizador! Por lo que la hace ideal si tienes el gusto por la repostería. Y por si fuera poco, también puedes descargar su archivo de recetas en PDF.
Por su revestimiento Ti-Cerama, todo se puede verter directamente de la sartén, aún si no usas mantequilla o aceite.
Podrás cocinar cómodamente, ya que el material es ligero, que facilita su movilidad, además de que es apta para usar en lavavajillas
Además, las asas no se calientan y podrás tomarlas sin quemarte.
Su color cobre le da una vista muy bonita, siendo libres de PTHE, PFOA y PFOS.
- Bonito diseño.
- Muchas piezas por precio accesible.
- Puede meterse a la lavavajillas.
- No apto para estufas de inducción.
- No es tan duradera como lo anuncian
3 T-fal Signature – Juego de utencilios de cocina antiadherentes. 12 piezas
El Set incluye sartenes de 7.75 y 11 pulgadas. Dos sartenes con tapa de 1 y 2 cuartos de galón. Una olla de 5.5 cuartos de galón con tapa. Una plancha de 10.25 pulgadas, y cuchara, cucharón y espátula ranurada.
Una de las principales virtudes de esta batería, es que puede meterse a la lavavajillas, además de ser antiadherente. Se limpia fácilmente. No es apto para estufas de inducción.
Como todos los productos T-fal, cuenta con el indicador Thermo-spot, que indica cuando la sartén está caliente y lista para usarse. Puede usarse en horno hasta una temperatura de 350º F.
Sus mangos son resistentes al calor, por lo que se puede manipular sin problemas. Sus tapas son de vidrio templado, con orificio para escape del vapor.
- Buena variedad de piezas, para los usos más frecuentes.
- Antiadherente durable
- Puede usarse en lavavajillas.
- No está fabricada por T-fal, pero sí por una subsidiaria de T-fal.
- La calidad no es la mejor.
2 Batería de Cocina de 12 Piezas con Thermo Spot T-Fal New Platinum
Esta batería, consta de 12 piezas. Las esenciales para el uso diario, que en realidad son 6 recipientes, 3 tapas y 3 utencilios. Está hecha de aluminio que permite su larga durabilidad.
Como característica de los productos T-fal, cuenta con su Indicador de calor Thermo – Spot, que te permite saber cuándo la sartén ya esté lista para su uso.
Las tapas son de Cristal templado, con orificio para permitir el escape del vapor.
Los mangos y asas son ergonómicos y permiten su fácil uso y maniobrabilidad.
Es apta para usarse en todo tipo de estufas, excepto de inducción.
En general muy buena, aunque se requiere utilizarla con cuidado para conservarla en buen estado.
- Piezas suficientes para el día a día.
- Muy buena relación precio – calidad.
- No apto para inducción.
- El material no es tan durable.
1 T-fal A730SA75 Bateria de Cocina de Aluminio extra durable con 13 piezas Family Cook
Al igual que la batería anterior, y como característica de las baterías T-fal, también tiene su Thermo-spot, que te dirá el momento exacto para empezar a cocinar al alcanzar 180 °c. Su indicador cambia de color para avisar que está listo para que empieces a usarlo.
Su antiadherente es de 3 capas, lo que la hace más resistente, y no contiene PFOA.
Consta de 13 piezas, que en realidad son 7 piezas para cocinar, 4 de las cuales incluyen tapas, y una espátula y una cuchara.
- Se puede usar en estufas de inducción.
- Las tapas se pueden usar en diferentes ollas.
- Muy buena relación calidad – precio.
- Algo ligera, lo que da la sensación de baja calidad, aunque no lo es.
- Sólo en color negro.
Para mantenerte en forma, es bueno que peses lo que prepararás. Ve las mejores básculas de cocina en México dando click aquí.
Y parte fundamental es también tomar agua. Llévala a donde quiera que vayas en una botella de agua (Ve a las mejores botellas de agua dando click aquí) para lo cual necesitarás un despachador de agua. Ve a los mejores despachadores de agua en México, dando click aquí.